ベンゾチアゾール
| ベンゾチアゾール | |
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| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 95-16-9 |
| 特性 | |
| 化学式 | C7H5NS |
| モル質量 | 135.19 g mol−1 |
| 外観 | 無色の液体[1] |
| 匂い | キノリン様の香気[1] |
| 密度 | 1.238 g/mL |
| 融点 | 2 ℃ |
| 沸点 | 227-228 ℃ |
| 水への溶解度 | 微溶[1] |
| アルコール、油類への溶解度 | 可溶[1] |
| 危険性 | |
| 引火点 | 110℃[1] |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
ベンゾチアゾール (benzothiazole) とは複素環式芳香族化合物のひとつで、ベンゼンとチアゾールが辺を共有して縮合した構造を持つ。
用途
天然にはビールやココアに存在し、香料として飲料、キャンディ、焼菓子、肉製品、スープ、乳製品などに0.5ppmほど使用される[1]。
脚注
- ^ a b c d e f 『合成香料 化学と商品知識』p738
参考文献
- 印藤元一『合成香料 化学と商品知識』化学工業日報社、2005年。ISBN 4-87326-460-X。
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| 単環 |
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| 二環 |
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