Quercitrina
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Quercitrina | |
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Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C21H20O11 |
Massa molecolare (u) | 448,38 |
Numero CAS | 522-12-3 |
Numero EINECS | 208-322-5 |
PubChem | 5280459 |
SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OC2=C(OC3=CC(=CC(=C3C2=O)O)O)C4=CC(=C(C=C4)O)O)O)O)O |
Indicazioni di sicurezza | |
Frasi H | --- |
Consigli P | --- [1] |
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La quercitrina è un glicoside formato dal flavonoide quercetina e dal desossizucchero ramnosio.
È il costituente principale del colorante chiamato quercitrone.
Note
- ^ Sigma Aldrich; rev. del 29.10.2012, riferita all'idrato
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