Bolgheri Vermentino
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Bolgheri | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 01/08/1983 |
Gazzetta Ufficiale del | 31/01/1984, n 30 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Bolgheri Vermentino è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Livorno.
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino
- odore: delicato caratteristico
- sapore: secco, armonico e morbido
Storia
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Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Livorno (1994/95) 136,5
- Livorno (1995/96) 139,1
- Livorno (1996/97) 225,23
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