Ephestia kuehniella

Pyrale de la farine, Teigne de la farine, Papillon gris de la farine, Pyrale de Kühn

Pour l'autre espèce appelée « Pyrale de la farine », voir Pyralis farinalis.

Ephestia kuehniella

Classification

Règne	Animalia
Embranchement	Arthropoda
Classe	Insecta
Ordre	Lepidoptera
Super-famille	Pyraloidea
Famille	Pyralidae
Sous-famille	Phycitinae
Tribu	Phycitini

Espèce

Ephestia kuehniella
Zeller, 1879

Synonymes

• Ephestia fuscofasciella Ragonot, 1887
• Ephestia gitonella Druce, 1896
• Homoeosoma ischnomorpha Meyrick, 1931
• Anagasta kuehniella (Zeller, 1879)

Ephestia kuehniella, couramment appelée la Pyrale de la farine, la Teigne de la farine, le Papillon gris de la farine ou la Pyrale de Kühn, est une espèce de lépidoptères (papillons) de la famille des Pyralidae.

C'est une « mite alimentaire », dont les chenilles s'attaquent essentiellement à la farine, aux grains de céréales (blé, maïs, riz), à la semoule, aux flocons d'avoine, au muesli, aux biscuits, pâtes alimentaires et même au chocolat, plus rarement aux fruits desséchés (raisins, figues, abricots). Elles sont capables de percer un emballage peu épais. Elles infestent également les céréales entreposées en vrac, mais seulement les couches superficielles^[1].

Morphologie

L'imago (insecte adulte) a une petite tête globuleuse et fait 20 à 25 mm d'envergure. Les ailes antérieures sont grisâtres et satinées, avec des points noirs, les ailes postérieures, finement frangées, sont blanchâtres.

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  Dessus d'un imago femelle.
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  Revers d'un imago femelle.
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  Dessus d'un imago mâle.
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  Revers d'un imago mâle.

Biologie

La durée totale du cycle biologique varie de 25 à 30 jours. La ponte – 200 à 300 œufs blancs et de forme elliptique – débute juste après l'accouplement. Puis 4 jours après, les larves naissent. À son premier stade, la chenille, blanche tirant sur le rosé, mesure 1 à 1,5 mm, et se déplace d'environ 5 cm par minute (soit environ 3 mètres en une heure) ; après ses mues, elle atteint 15 à 20 mm au stade final et peut parcourir jusqu'à 40 m. Elle se dirige en général vers les endroits sombres et en hauteur, souvent de bas en haut. L'imago (insecte adulte) vit jusqu'à deux semaines, il est sensible au froid (mais l'hiver, il reste vivant jusqu'à -10 voire -15 C° en hibernation, jusqu'au retour du printemps et des températures positives).

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  Accouplement.
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  Chenille.

Dans les lieux chauffés, faute d'hibernation ou de vie ralentie, il peut naître 3 à 6 générations par an, voire davantage.

Cet insecte, très facile à élever en laboratoire sur de la semoule de blé dur, a servi à produire des œufs pour des élevages expérimentaux^[2] de plusieurs insectes oviphages, tels que l'Anthocoridae Orius niger.

La lutte biologique utilise des pièges à phéromones et des parasitoïdes tels que les trichogrammes (hyménoptères) qui éliminent les mites en les parasitant. Notamment, Trichogramma evanescens (en) pond dans les œufs d'Ephestia kuehniella, et Habrobracon hebetor (en) paralyse la larve d'une piqûre avant d'y pondre^[3].

Références

Voir aussi

Article connexe

• Mite

Liens externes

• Lépi'Net.
• (de) Lepiforum.
• (fr) Référence INPN : Ephestia kuehniella Zeller, 1879 (TAXREF)
• (en) Référence FUNET Tree of Life : Ephestia kuehniella
• (en) Référence Animal Diversity Web : Ephestia kuehniella (consulté le 2 août 2014)
• (en) Référence Catalogue of Life : Ephestia kuehniella Zeller, 1879 (consulté le 15 décembre 2020)
• (en) Référence Fauna Europaea : Ephestia kuehniella Zeller, 1879 (consulté le 20 mars 2023)
• (en) Référence NCBI : Ephestia kuehniella (taxons inclus) (consulté le 2 août 2014)
• « Les insectes synanthropes », sur site de la Faculté de pharmacie de Strasbourg (consulté le 2 août 2014).
• « Pyrale méditerranéenne de la farine - Ephestia kuehniella Zeller », Commission canadienne des grains (consulté le 2 août 2014).

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