Choya Umeshu

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus.
Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus.

Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().

Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».

En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?

Choya Umeshu
Création Voir et modifier les données sur Wikidata
Siège social HabikinoVoir et modifier les données sur Wikidata
Site web www.choya.comVoir et modifier les données sur Wikidata
modifier - modifier le code - voir Wikidata Consultez la documentation du modèle
Siège de Choya (Habikino).

Choya Umeshu Co., Ltd. (チョーヤ梅酒株式会社, Chōya Umeshu Kabushiki-gaisha?) ou Choya, est une entreprise japonaise basée à Habikino, Osaka, au Japon, qui est spécialisée dans la production et la vente de liqueur de prune, umeshu. Ses autres produits comprennent le brandy, le saké, le vin et les aliments. La société a commencé à produire du umeshu en 1959[1]. En 2011, les produits de la société sont distribués dans plus de 60 pays.

Histoire

  • 1914 : culture de raisins.
  • 1924 : la société est fondée par Sumitaro Kondo. Elle commence la production et la vente de vins.
  • 1949 : début de la production et de la vente d'eau-de-vie.
  • 1951 : début de la production et de la vente de vins de fruits.
  • 1959 : début de la production et de la vente d'umeshu.
  • 1962 : création de Choya Yoshu Jozo Co., Ltd.
  • 1968 : début de la production et de la vente de liqueur à base de plantes médicinales. Les exportations d’umeshu commencent.
  • 1973 : début de la production et de la vente de liqueur médicinale.
  • 2000 : la société est rebaptisée Choya Umeshu Co., Ltd.
  • 2009 : lancement d'une marque de cosmétiques Choya Puranasu, vendue par correspondance.
  • 2010 : la société change de logo et adopte « Choya ».

Principaux produits

  • Choya Umeshu
  • Choya Soda
  • Choya Soda 0% (soda sans alcool)
  • Choya Sarari
  • Choya Excellent (Monde Selection, Grand Gold Quality Award)[2]
  • Choya Kokuto Umeshu (Monde Selection, Gold Quality Award)[3]

Usines de production

  • Osaka Honsha (Habikino, Osaka)
  • Osaka Kawamukai (Habikino, Osaka)
  • Kishu (Tanabe, Wakayama)
  • Iga Ueno (Iga, Mie)

Références

  1. ↑ (en) « Guide to Umeshu (Japanese Plum Wine): A Sweet & Sour Tipple », sur gurunavi.com, (consulté le ).
  2. ↑ (en) Jake Adelstein, « Sorry, Sake: This Plum Wine Could Be Japan's Next Big Drink Export », sur www.forbes.com, (consulté le ).
  3. ↑ (en) « Plum Wine, Umeshu », sur www.mtcsake.com (consulté le ).
  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Choya Umeshu » (voir la liste des auteurs).

Voir aussi

Lien externe

  • (ja) Site officiel Choya Umeshu.
  • icône décorative Portail des entreprises
  • icône décorative Portail d'Osaka et sa préfecture