Sato

Tämä artikkeli kertoo maanviljelyn käsitteestä. Sanan muita merkityksiä on täsmennyssivulla.

Sato tarkoittaa maanviljelyssä syötäväksi tai muuten hyödynnettäväksi kelpaavia viljelykasvien osia, jotka kasvavat yhden kasvukauden aikana. Sadon poimiminen eli sadonkorjuu on perinteisesti ollut tärkeä tapahtuma maatalousyhteiskunnissa.